木耳炒肉片

【木耳炒肉片的配料】　　黑木耳15克，瘦猪肉60克　　【木耳炒肉片的做法】　　干黑木耳15克用温水洗净洗净，瘦猪肉60克切片，放入油（油食）锅中炒两分钟，加入发酵好的黑木耳，翻炒一起煎，加适量盐、清汤少许，小火煮5分钟即可食用。

　　【木耳炒肉片的功效】　　其中黑木耳养胃、补肾、理气。

与瘦猪肉搭配，可补脾胃、理气。

　　适用人群：特别适合情绪不佳引起的胃病。

中医辩证是肝气犯胃。

患者常表现为上腹胀满、疼痛延伸至胸肋、嗳气、反酸，多由情绪因素引起。

发，苔薄白，脉弦。

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