西湖牛肉汤(原料:牛肉、蘑菇、香菜、蛋清)

中式美食 2024-01-08
导读材料: 材料:牛肉一小块、蘑菇2~3朵、香菜一小把、蛋清一个、调料:盐、味精、胡椒粉、玉米淀粉7B8菜谱网操作  :7B8菜谱网1、牛肉切成小块,冷水下锅入锅,等水烧开,洗去血沫,倒出出去。 切碎香菜。 将蘑菇切丁。 只取鸡蛋中的蛋清,倒入汤碗中备用。 2.锅中水烧开,..

西湖牛肉汤(原料:牛肉、蘑菇、香菜、蛋清)

材料: 材料:牛肉一小块、蘑菇2~3朵、香菜一小把、蛋清一个、调料:盐、味精、胡椒粉、玉米淀粉7B8菜谱网操作  :7B8菜谱网1、牛肉切成小块,冷水下锅入锅,等水烧开,洗去血沫,倒出出去。

切碎香菜。

将蘑菇切丁。

只取鸡蛋中的蛋清,倒入汤碗中备用。

2.锅中水烧开,加入牛肉块和香菇块。

水烧开后,小火煮一会儿。

加入盐、味精和胡椒粉。

3、用湿玉米淀粉勾芡汤汁。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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