啤酒烹饪食谱大全（二）

香港包之前推荐过几道用啤酒做的菜，很受大家欢迎。

现在我们为您介绍第二种啤酒配方！ （相关回顾：啤酒菜谱 啤酒煮什么菜） 　　五香啤酒花生　　材料：　　花生500克，啤酒一瓶，八角2个，香叶2片，一小片肉桂、花椒粒10粒、丁香3粒、盐、姜、干辣椒、淀粉。

　　方法：　　1。

花生买来的时候，上面盖了很多土； 　　2。

买来的花生先洗两遍。

除去大部分泥土，然后再次加水，撒上适量淀粉，用手洗净； 　　3。

多洗几次。

看看洗干净的花生，非常干净。

在每个花生上捏一个小口，以便烹饪时更容易吸收味道； 　　4。

准备好香料； 　　5。

将八角、月桂叶、肉桂、花椒和丁香放入茶包中。

很容易在锅里铺开。

如果没有，你可以直接把它放进去； 　　6。

在锅中加入一瓶啤酒。

如果花生较多，可以加水。

加入姜片、干辣椒和五香包，加适量盐，盖上大火煮沸，然后转小火煮20分钟左右。

如果喜欢吃面条，可以煮久一点，自己决定。

　　提示：　　1。

加盐的时候，不管加多少盐，刚开始炒菜的时候可能不够入味。

建议将煮熟的花生放凉后，放入花生汤中浸泡至少2小时； 　　2。

泡的时候可以放进冰箱，吃的时候会很凉； 　　3。

如果不是喜欢喝啤酒的人，不建议用啤酒来煮，因为煮熟的啤酒花生壳带有微苦的啤酒香气。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。