黄金牛奶面包

【简介】：黄金牛奶面包，香浓，奶味十足。

　　主要原料　　高筋面粉（汤种）10克 水（汤种）50克 　　高筋面粉115克 低筋面粉35克 　　奶粉10克 白砂糖25克 　　全蛋液15克水40克 　　黄油15克 酵母3克 　　卡仕达酱100克 　　金色牛奶面包的制作步骤　　1.将10克低筋面粉和50克水混合均匀，微波炉间歇加热约60秒，直至混合物能划出明显的线条，汤就做好了。

最好将汤冷却，冷藏过夜，或直接使用。

　　2。

将除黄油和蛋奶酱以外的材料与汤混合，揉成面团。

揉成光滑的面团后，加入软化的黄油，继续揉至膨胀阶段。

　　3。

让揉好的面团静置发酵至两倍大。

　　4。

将发酵好的面团排气，擀成圆形，分成六个小面团，松弛15分钟。

　　5。

将面团做成橄榄形，发酵至两倍大。

将卡仕达酱与适量水混合调稠，均匀涂抹在面包表面。

将烤箱预热至175°，烘烤约20分钟。

　　6。

让面包冷却，从中间切开，将剩余的蛋奶酱涂在上面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。