大家都喜欢这个金针菇食谱

蒜蓉辣椒金针菇　　材料：4个辣椒，2瓣蒜瓣（也可以用普通蒜瓣），一袋金针菇，盐，鸡精　　做法：　　1。

将金针菇根部的杂志去掉，简单清洗一下，不要揉搓，然后用手撕成一团。

辣椒去蒂，切成2厘米左右长的段，大蒜切成薄片。

也可以用普通蒜瓣切片，可能会麻烦一点。

如果真的很难操作，就剁碎吧　　 2、油锅中加入底油，烧热后转中火，将蒜片和辣椒段一起慢慢炒香。

炒香至蒜片开始变黄； 　　3。

加入金针菇，转大火快速翻炒均匀，加入1勺盐和1勺鸡精调味； 　　4。

翻炒均匀，直至金针菇变软。

当汤开始出现时，关火即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。