酒香鸡翅（主料：肉鸡翅、红酒、料酒、葱、姜）

主料：肉鸡翅800克（不少于12个，家庭根据情况每人至少可以吃一个）用餐人数）、红酒50克、玉兰片30克、料酒10克、葱姜各2克、精盐2克、酱油5克、白糖3克、香油5克，鸡汤400克，味精2克，花生油750克（实际消耗：75克）。

SLZ菜谱网站做法： 1、鸡翅洗净，去掉翅尖，用料酒和盐腌一会儿；将玉兰片切片。

SLZ菜谱网 2.炒匀烧热，加入花生油，将鸡翅炸至金黄色，捞出控油。

SLZ菜谱网 3、炒匀，留底油，加入葱、姜炒香。

加入玉兰片、鸡翅、红酒、料酒、精盐、酱油、白糖、鸡汤，大火煮沸，然后转小火继续，约1个半小时后，转至大火，将汤中的味精、香油全部加入，出锅，去掉葱、姜，装盘。

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