葱炒羊肉片的做法

【简介】：葱炒羊肉是上班族最喜欢的做法，因为所需的食材非常简单，而且制作也方便！ 　　主料：羊肉250克（瘦肉）　　辅料：大葱150克　　调料：盐2克、味精1克、白糖5克、料酒5克、酱油5克、胡椒粉5克、淀粉1克（豌豆）3芝麻油5克，花生油75克，各适量　　做法：　　1。

将盐、味精、糖、老抽、花椒面、香油、湿淀粉放入碗中调成酱汁。

　　2。

用高火将锅中的油加热。

当50%热时，加入羊肉片，倒入油。

倒入串并除去油。

把葱炒香。

加入羊肉片，用料酒煮，用芡汁勾芡。

出锅前加入油，炒匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。