9道瘦腿芹菜佳肴

芹菜蘑菇炒法　　原料：芹菜400克，鲜蘑菇50克，　　调料：盐2克，豌豆淀粉10克，3粒酱油1克，味精1克，植物油30克　　做法：　　1.芹菜去叶、根，洗净，切开，切成2厘米长的段，加盐拌匀备用。

约10分钟，用水冲洗，沥干备用。

将蘑菇切片。

　　2。

将醋、味精和淀粉混合，放入碗中。

加约50毫升水调成肉汁，备用。

　　3。

炒锅烧热后，倒入30克植物油。

油炼至无泡沫并冒烟时，加入芹菜，炒2-3分钟。

加入香菇片快速翻炒，然后加入酱油翻炒片刻。

倒入肉汁，快速翻炒即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。