DIY 6道解馋的家常美食

水煮黄鱼　　主料：黄鱼适量（小）　　辅料：鸡蛋1个，面粉适量　　调料：沙拉少许油、盐少许、葱适量、姜适量、料酒15克、生抽20克、醋5克、糖15克、水少许　　做法：　　1.小黄鱼洗净，沥干水，加盐，用料酒　　2腌制。

准备一个打散的鸡蛋，准备少许面粉　　3。

将腌制好的小黄鱼裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，入油锅煎至金黄色，捞出。

再做一碗芡汁：料酒15克+糖15克+醋5克+生抽15-20克+盐少许+水少许　　 4、底油留少许起锅，爆香葱花和姜丝。

加入炸好的鱼，倒入酱汁，煮一会儿，翻动几下即可上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。