新疆条子怎么做 新疆条子怎么做

【简介】：如果去新疆不吃新疆的条子和抓饭，那和在新疆不吃火锅和回锅肉基本是一样的四川的，或者在西安不吃羊肉蘸酱和肉粽的。

包子，可惜在北京没吃到热腾腾的羊肉和烤鸭。

　　新疆条子怎么做，新疆条子怎么做才好吃　　我们先看一下原料：　　主料：低筋面粉　　辅料：牛肉，青椒，红辣椒、番茄、洋葱、生姜、大蒜 　　调料：迪蒙番茄酱、小茴香、鸡精、盐 　　1 在300克温水中加入少许盐，一点点倒入面粉中，揉成团一个面团，静置约20分钟。

将面团压扁并切成条。

用蘸有油的刷子刷表面和背面。

　　2 将面团擀成比筷子粗的条状，装盘，然后盖上保鲜膜醒发1小时左右。

用手将煮熟的面条拉成比筷子稍细的面条，然后放入沸水锅中煮沸。

（煮面条时加一点盐，这样面条就不容易断或粘在一起。

）捞出过凉水备用。

　　3 将牛肉洗净，切条；将青、红辣椒洗净，切成条；将西红柿洗净并切片。

热油，加入葱末、姜丝、蒜片炒香，然后加入牛肉炒至变色。

然后加入盐和小茴香，搅拌均匀，加入青椒、红椒、西红柿翻炒。

加少许水，加入番茄酱，炒鸡精，放在表面拌匀。

　　4 成品图。

　　新疆拉条子饮食禁忌　　牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要。

它可以提高人体的抗病能力。

适合生长发育和手术后或病后恢复期的人补充失血，特别适合修复组织等方面。

寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冬里的滋补佳品。

中医认为，牛肉具有补中益气、补脾胃、强筋骨、化痰止风、止渴生津的功效。

适合气郁气短、体质虚弱、筋骨衰弱、贫血、久病、面黄眩晕等人食用。

　　牛肉不宜与鱼同煮；不宜与栗子、小米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

　　新疆辣条子烹饪小贴士　　酱汁的用量可以根据个人口味调整。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。