正月十三吃虾菜谱

【简介】：土宝小编为大家整理了如何制作丰年虾。

正月里一定要做这道菜吃。

喜欢的话就赶紧收藏起来吧。

　　主料　　主料：鲜虾300克　　辅料：生姜1片　1个洋葱　　1个八角　　花椒20粒　　1汤匙料酒　　盐适量　　1汤匙醋　　步骤　　1。

根据食材和调料准备好菜肴所需的主料和辅料； 　　2。

将鲜虾洗净，剪掉虾须，用牙签插在虾背中间； 　　3。

轻轻去除虾线，再次用清水冲洗干净； 　　4。

大葱切段，姜切半片； 　　5。

锅中加入适量水，加入葱、姜； 　　6。

撒上八角和花椒； 　　7。

最后加入适量料酒，大火煮沸； 　　8。

倒入鲜虾，转中火煮2分钟； 　　9。

加入适量盐，继续煮3分钟； 　　10。

盖上锅盖，小火煮10分钟，让虾充分吸收鲜味； 　　11。

煮虾的同时，制作姜醋，将剩下的姜切碎放入碗中； 　　12。

根据个人口味添加适量醋； 　　13。

搅拌均匀，制成姜醋酱，吃虾时蘸用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。