春天吃的经典家常炒菜

编者按：春天来了，万物生长，充满生机。

这个时候，很多冬天见不到的新鲜蔬菜就上市了。

那么，我们不妨趁着这个机会，为家人做一些美味可口的家常炒菜，让这个春天更加美丽。

　　1。

韭菜虾米炒鸡蛋　　材料：韭菜洗净一把，鸡蛋2-3个，盐适量，虾米。

　　做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋打散打匀。

炒锅烧热，烧热植物油，加入虾皮炒香。

然后倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋煎至稍硬的形状时，加入韭菜。

翻炒片刻，然后加入盐、姜末、味精，翻炒片刻。

　　功效：韭菜含有大量的膳食纤维，可以清洁肠壁，促进排便。

添加了虾米后，更适合春季食用。

此菜营养丰富，热量少，能暖身、养血、暖腰膝。

是一道很棒的春天家常菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。