懒人家常菜：土豆和肉丸

你是否常常想知道在家吃什么？您是否经常懒得自己做饭？别着急，今天教大家一道土豆丸子的做法，特别适合懒人。

　　材料：肉末、鸡蛋、大葱、淀粉、咖喱粉、土豆　　做法：在肉末中加入葱、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，捏紧，成肉末酱。

　　将土豆切成条，放入水中浸泡一会儿，防止变黑。

　　 将土豆片裹上面粉，然后将肉泥捏成肉丸，裹上面粉，放入土豆条中。

　　将沾有面粉的肉丸放入油锅中，中火炸至金黄色。

　　锅中放入适量油，加入咖喱粉、盐、水淀粉，调至汤汁稍浓，加入炸好的肉丸，炒至入味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。