如何在家制作法式炸猪肝

【简介】：法式炸猪肝是制作猪肝的完整食谱。

其味道浓郁适口，香而不腻。

试试吧~ 　　主料：猪肝1750克　　辅料：土豆（黄皮）100克，洋葱（白皮）150克　　调料：大蒜（白皮）50克，小麦粉75克、盐10克、胡椒粉1克、辣酱50克、植物油180克　　做法：　　1。

土豆提前洗净，煮熟，去皮，捣成土豆泥；将洋葱洗净并切成细块；将大蒜去皮，洗净，切成片。

　　2。

猪肝切成20块，撒上盐、胡椒粉、面粉　　3。

热油煎至焦黄，取出猪肝，将葱末和蒜放入炒猪肝的油中炒　　4，炒至黄色，用伍斯特酱调整味道，将猪肝放在一起加热　　 5. 与土豆泥一起食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。