烤排骨怎么做 美味的烤排骨怎么做

【简介】：今天做叉烧排骨，最好选择有大理石花纹、肥瘦相间的大排骨。

这样的排骨烤起来细嫩、湿润、不油腻，嚼起来过瘾。

叉烧排骨红润油亮，沾着粘稠的蜜汁。

还有几颗清晰可见的黑胡椒粒，偶尔聚焦在突出的部分，让人食指一动。

下面，土宝美食频道小编就给大家介绍一下叉烧排骨的制作方法。

　　叉烧排骨怎么做，叉烧排骨怎么做才好吃？ 　　我们先看一下原料： 　　主料：排骨　　辅料：大蒜　　调料：叉烧酱、酱油、黑胡椒、蜂蜜　　1选带的那种大理石花纹的肋骨。

　　2排骨用流水冲洗干净，用厨房纸吸干水分，放入盆中。

　　3 在排骨上加入叉烧酱、酱油、撒上的大蒜和现磨的黑胡椒。

　　4 充分混合并彻底按摩，愿意抬起爪子。

然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上。

时间越长，就越美味。

　　5提前半小时将排骨从冰箱中取出，放在烤架上，有肉的一面朝上。

将烤箱预热至220度。

　　6放入预热好的烤箱，调温度200度，烤30分钟。

　　715分钟后取出，向上的一面刷上蜂蜜，然后继续烤10分钟，取出翻面再刷上蜂蜜，继续烤5分钟左右，直到你喜欢为止棕色度。

　　8装盘开始吃。

　　烤排骨的饮食禁忌　　排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，特别是富含钙，可以保持骨骼健康。

适合气血不足、阴虚、食欲不佳者。

　　湿热痰滞者慎服；肥胖、血脂高的人不宜多吃排骨。

　　烤排骨的烹饪技巧　　排骨腌的时间要长一些，才更入味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。