补血养生猪蹄

材料：猪蹄1个，盐少许，丝瓜300克，豆腐250克，香菇30克，生姜5片。

调料：红枣30克，黄芪、枸杞各12克，当归5克。

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烹饪方法： 1、香菇洗净，泡软去蒂，丝瓜去皮，洗净切块，豆腐切块。

2、猪蹄洗净切块，放入沸水中煮10分钟。

将它们取出并用水冲洗。

将黄芪、当归放入过滤袋中。

3、锅中加入药材、猪蹄、香菇、姜片和10杯水。

用大火煮沸，然后转小火煮至肉变软（约1小时）。

加入丝瓜和豆腐，再煮5分钟。

最后加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。