冬天滋补羊排的8种做法

红烧羊排　　原料：羊排800克　　调料：料酒20克，酱油10克，白糖15克，白糖3克精盐，味精2克，葱段、姜片各15克，湿淀粉10克，鲜汤750克，色拉油60克 　　做法：　　1。

将羊排切成5厘米长的段。

　　2。

勺子中加入40克色拉油，加糖炒至呈深红色。

加入鲜汤、料酒、酱油、葱、姜片。

加入羊排并煮沸。

加入精盐，小火煮至羊排煮过头。

　　3。

待汤快收完时，加入味精，用湿淀粉勾芡，倒入余油，舀起盛勺即可。

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