番茄肉末烤毛豆的做法（视频）

【简介】：毛豆，夏秋季节的时令食材之一，有番茄的鲜香，毛豆的豆香，还有一点肉末提味，酸甜可口。

这是一道美味的开胃菜。

小编给大家分享了肉末番茄烤毛豆的做法。

点击查看详情　　番茄碎肉炒毛豆　　我最喜欢的菜是和米饭一起做。

，一定要留很多汤，舀几勺到米饭里，就能吃一大碗米饭了。

番茄的鲜香，毛豆的豆香，再加上一点肉末，提味十足。

这么容易获得的食材，这么简单的组合，却是那么酸甜可口，开胃又营养。

　　主料：毛豆250克、大番茄1个、瘦肉50克　　辅料：油少许、盐少许、料酒少许、生抽少许、生粉少许、蒜末　　做法毛豆配碎番茄和肉　　1。

准备新鲜毛豆肉半斤，大番茄一个，瘦肉适量，大蒜　　2个。

将瘦肉切成肉末，用料酒、生抽、盐和生粉拌匀，西红柿切块，蒜切末　　3。

锅中加入油，将蒜末炒香　　4。

加入肉末，炒至肉末变色　　5。

加入新鲜毛豆翻炒　　 6.加水没过毛豆，大火煮沸，盖上锅盖小火煮约10分钟　　7。

毛豆煮熟后，加入西红柿丁和盐　　8。

转大火，让番茄汁出来，稍煮一下，熟后捞出番茄　　小贴士　　毛豆的软硬度可以根据自己的口味调节。

我个人建议炖菜稍微软一些，更好吃。

　　西红柿和毛豆极其美味，不需要添加味精、鸡精等。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。