全世界都吃它，老北京炸酱面的做法

【简介】：老北京炸酱面是一道特别经典的京味面食。

小编整理了一份详细的菜谱。

有兴趣的同学可以过来学习。

　　材料　　主料：小麦粉3碗　　五花肉300克　　辅料：油适量　　盐适量　　黄瓜1根　心适量-亲民食品　　洋葱适量　　生姜适量　　大蒜适量　料酒适量　　醋适量　适量辣椒　　黄酱适量　甜面酱适量　　步骤　　1.提前将面条拌匀，让其醒发。

　　2。

将五花肉切成小块，用料酒、花椒、盐等腌制备用。

　　3。

将干黄酱和甜面酱混合，加水拌匀备用。

　　4。

将您最喜欢的蔬菜切成丝并放在一边。

　　5。

将葱、姜、蒜切成段备用。

　　6。

炒锅中加入油，加入姜、五花肉、洋葱和大蒜，炒香。

　　7。

放入预留的甜面酱和黄酱，立即加点水，小火煮。

　　8。

将炸好的酱汁盛入碗中。

　　9。

将面团擀开，然后用手将其切开。

　　10。

将面条放入稍宽一点的水中煮沸，然后放入碗中。

　　11。

搭配你喜欢的蔬菜如丝黄瓜、葱、心心梅等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。