花椒豆腐怎么做 美味的花椒豆腐怎么做

【简介】：豆腐是一种历史悠久的绿色健康食品。

深受广大人民群众的喜爱。

它不仅营养丰富，也是秋季进补的首选。

辣椒、蒜、酱油的香气巧妙地融合在一起，配上滑嫩的豆腐，吃起来非常爽口。

下面，土宝美食频道小编推荐一下花椒豆腐的制作方法。

　　花椒豆腐怎么做，怎么做好吃的花椒豆腐？ 　　先看一下原料： 　　主料：豆腐　　辅料：花椒碎，蒜苔，蒜　　调料：蒸鱼酱油，食用油　　1洗净豆腐用清水洗净，切片。

将大蒜切碎，蒜苔切碎。

　　2 将豆腐放在盘中，豆腐片上铺上一层切碎的辣椒，盖上保鲜膜，戳几个洞，放入微波炉高火加热5分钟，取出，撒上配蒜末和蒜末苔藓。

将油和蒸鱼豉油放入碗中，放入微波炉高火加热1分钟，取出，趁热浇在蒸好的花椒豆腐上。

　　剁椒豆腐的饮食禁忌　　1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。

它还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质。

被誉为“植物肉”，豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐就可以满足一个人一天的钙需求。

　　2.豆腐是补品，清热解毒。

养生食品，经常食用，可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清肠胃等作用，更适合热体质、口臭、口渴、胃肠功能不清的人食用。

现代医学证实，豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用外，对牙齿和骨骼的生长发育也非常有利，它可以增加体内铁的含量。

豆腐具有补血、造血功能；豆腐不含胆固醇，是高血压的良好诱因，是高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病患者的药用食品。

病人和老人。

豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

它还具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌的作用。

豆腐中的甾醇和豆甾醇都是抑制癌症的有效成分。

　　因豆腐含有大量嘌呤，嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度增高的患者不宜吃豆腐；脾胃虚寒、经常腹泻、便溏者不宜吃豆腐。

　　花椒豆腐的烹饪技巧　　1.因为剁椒和蒸鱼豉油都是咸的，所以不需要加盐。

清蒸鱼最好用酱油。

如果没有，可用生抽代替。

　　2。

最后的汁应该更热，这样大蒜才会香。

　　3。

制作时间根据自家微波炉情况而定。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。