冰淇淋泡芙的制作方法

【简介】：夏天怎样才能吃出冰淇淋的独特方式，而且口感更丰富呢？小编也是一位热爱冰淇淋的吃货。

地宝小编给大家推荐一种冰淇淋的创意吃法——冰淇淋泡芙。

详情请点这里查看如何制作冰淇淋泡芙　　冰淇淋泡芙　　“上周在家做了泡芙——冰淇淋版，适合夏天，我做了小号的，一口刚刚好，泡芙很容易做，但是太讲究时间了，一次不要做太多，会陷进去的，现在就吃，不管是冰淇淋滴还是其他神奇的东西，不然味道会大打折扣。

” 　　原料：低筋面粉150克，鸡蛋4个，冰淇淋适量　　调料：盐3克，黄油100克，水250毫升，细砂糖5克　　冰淇淋泡芙的制作方法　　 1.将100克黄油切成小块，放入锅中加入250毫升水，3克盐和5克细砂糖，小火加热　　2。

煮至表面出现小气泡，微沸即可，无需大火　　3。

关火加入150克过筛的低筋面粉，用木铲　　4搅拌均匀。

将鸡蛋打散，分次加入面团中并混合。

　　5。

注意份量。

待蛋液全部吸收后加入下一份　　6。

直至用铲子刮起的面糊翻转过来，形成倒三角形。

　　7。

将做好的面糊装入裱花袋　　8。

在裱花袋正面剪一个小口，用圆形的泡芙嘴或菊花嘴将面糊挤入　　9。

将烤箱预热至180度。

将面糊按一定距离　　10铺在烤盘上。

然后在烤箱中间烘烤约30分钟。

切记不要中间打开烤箱门　　11。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。