鸡蛋煎饼

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:鸡蛋煎饼,健康美味,是早餐的最佳选择。   主料  面粉鸡蛋  油生菜(我家里没有所以用白菜代替)  辅料  盐和干黄豆瓣酱  甜豆沙辣椒酱汁(就用韩式的)  辣椒辣椒花酱(可选)  鸡蛋饼的制作方法  1.先将面团揉匀,放在一边。 最好用温水和油..

鸡蛋煎饼

【简介】:鸡蛋煎饼,健康美味,是早餐的最佳选择。

  主料  面粉鸡蛋  油生菜(我家里没有所以用白菜代替)  辅料  盐和干黄豆瓣酱  甜豆沙辣椒酱汁(就用韩式的)  辣椒辣椒花酱(可选)  鸡蛋饼的制作方法  1.先将面团揉匀,放在一边。

最好用温水和油揉面团。

2.将酱汁混合,干黄酱+甜面酱+韭菜酱+辣椒酱+辣油+温水。

将所有东西搅拌均匀。

取一个碗,将鸡蛋打入面团中,放在一边。

3. 将面团擀成圆形,锅中加入少许油,待面团表面开始膨起时倒入蛋液。

待两面金黄焦黄后,即可出锅,涂上酱汁,加入生菜,趁热食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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