扁豆的10种制作方法

【简介】：自制的扁豆也可以有多种吃法，这里有10种制作方法。

试试看。

　　扁豆炖排骨　　材料：　　排骨，扁豆，姜，蒜，大料，胡椒粉，盐，酱油，鸡精少许　　做法：　　1.排骨用水洗净，沥干。

去除水分，将扁豆上的老筋撕下，切成段，洗净控水。

　　2。

将油倒入锅中。

油热后，加入姜、蒜、花椒和大料，炒香。

　　3。

倒入排骨，中火翻炒。

　　4。

将排骨沥干水分，煎至排骨表面焦黄。

　　5。

倒入扁豆，继续翻炒至扁豆表面变色。

　　6。

加水和酱油。

水应该没过扁豆和排骨。

　　7。

用大火煮沸，加入适量盐和少许鸡精。

　　8。

转小火煮约30~40分钟即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。