西湖醋鱼的做法

像豆腐一样鲜嫩的鱼被泡出来了--西湖醋鱼　　所用食材：　　草鱼（500克）...1条　　（是最好用靠近草鱼尾部的那段，也就是有肚脐的那段，这个段的肚皮不会软）　　嫩姜...1片　　老姜。

.....1个　　洋葱...4个　　醋酱调料：　　镇江醋...4汤匙　　（镇江醋要求是正宗的）　　糖...3汤匙　　酱油...2汤匙　　花雕酒...1汤匙　　盐...1茶匙　　藕粉...1汤匙　　哈哈：）只需5分钟，就能做出一道江浙名菜。

鱼肉特别嫩，做法超级简单。

每个人都会做，所以适合懒人。

，，， 值得一试！ 　　媛这样做： 　　1 准备材料 　　2 在鱼的正面切三刀（这样鱼会熟得更快，而且不会变老） 　　3 哪块骨头？将面条切两刀（我比较懒，所以就让鱼店老板帮我切了） 　　4 将2汤匙花雕酒、半片姜、2根葱放入沸水中。

加入鱼段关火（水一定要烧开））　　5盖上盖子浸泡3分钟（我用的是500克鱼，浸泡3分钟就熟了。

这个做的鱼做法非常好吃）　　6 老姜切半片，葱切段。

嫩姜切细条，葱切条备用　　7 锅烧热，加入1汤匙香油，将姜片和葱炒香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。