十大美味粤式老火汤

【简介】：广东人做汤的功力非常厉害。

他们不只是喝汤，每道汤也讲究它的功效！因此，就形成了广东老火汤的名字。

这里有十种最简单、最常见的汤食谱！ 　　1。

荷叶乌骨鸡汤　　材料：新鲜荷叶1片，乌鸡1只，火腿50克，香菇5O克，精盐5克，味精3克，鸡油20克，料酒、花椒各3克，姜、葱各5克，骨汤2500克，时令蔬菜适量。

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　　制作方法：　　①将乌鸡宰杀，去毛、内脏、爪子，入沸水中焯一下，荷叶洗净切块，火腿切片，香菇泡水，分成两份 　　② 就是乌鸡了。

荷叶。

姜。

将洋葱和各种调味料放入高压锅中，加入汤。

熬。

加压10分钟，然后冷却，倒入砂锅中煮沸。

服务。

可以加一点时令绿叶蔬菜。

　　功效：清热解暑，泻火除燥。

适用于心烦、口渴、小便不利、大便干燥等症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。