菠萝炒鸡丁

菠萝炒鸡丁　　材料：鸡腿2条，菠萝200克，青椒半个，胡萝卜半个。

　　培根：生抽2汤匙（30ml），黑胡椒少许，淀粉，盐，油。

　　酱汁：番茄酱2汤匙（45ml）、生抽1汤匙（15ml）、菠萝酱1汤匙（15ml）、水50ml、水淀粉50ml、葱姜片数片、和一点油。

　　方法：　　1。

将鸡腿洗净去骨，切成小块，加入生油、黑胡椒粉、淀粉、少许盐，与油拌匀，腌制30分钟。

　　2。

菠萝用盐水泡一小时，切小块，胡萝卜切小块，青椒切块。

将番茄酱、生油、菠萝酱和水混合形成酱汁。

将淀粉加入水中并搅拌均匀。

锅里锅中加入油，放入葱、姜，加入腌制好的肌肉块炒至变色。

　　3。

倒入酱汁，翻炒均匀，然后倒入淀粉，用大火翻炒至浓稠。

倒入菠萝、青椒、胡萝卜，翻炒均匀即可上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。