鸡蛋糕

【简介】：老式鸡蛋糕以其制作工艺简单、原料常见、瓷器质感，一直受到人们的喜爱。

难怪它一直流传至今，大街小巷随处可见。

　　主要材料　　鸡蛋3个　　低筋面粉75克，调料75克，白砂糖，玉米油25毫升，白芝麻适量　　老式的做法鸡蛋糕 1.准备材料　　2.鸡蛋打入干净的盆中，加入全部糖，用电动打蛋器低速搅打　　3。

蛋液逐渐体积增大，颜色变浅。

将速度提高到3级并继续击败　　4。

鸡蛋 将液体打至膨胀浓稠，提起搅拌器时蛋液不会立即消失　　5。

筛入两次过筛的低筋面粉，快速用翻炒的手法搅拌均匀　　6。

倒入玉米油，切碎搅拌均匀　　7。

将蛋糊放入蛋糕杯中（90%满），表面撒上白芝麻　　8。

将蛋糕杯放入面包桶中（8块烤两次）　　9。

启动面包机烘烤程序，中色，35分钟（如果是烤箱，预热170度，中层，上下火，约15分钟）　　10.35分钟后，香喷喷的蛋糕就出来了烤箱。

将蛋糕从烤箱中取出后，放在晾架上冷却后再食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。