韩国大酱汤的做法

中式美食 2024-01-08
导读材料:  清正园大酱(韩国大酱)1汤匙,鱼露(银鱼汤)1/2汤匙,西葫芦块25克,土豆25克,少许洋葱碎,豆腐(南豆腐)100克,角椒1/4个,牛里脊肉20克,辣椒粉少许,芹菜少许,芝麻少许 ,香油几滴  、嫩肉粉少许、生肉烟少许、蒜片少许、水350ML  做法:  1。 将豆..

韩国大酱汤的做法

材料:  清正园大酱(韩国大酱)1汤匙,鱼露(银鱼汤)1/2汤匙,西葫芦块25克,土豆25克,少许洋葱碎,豆腐(南豆腐)100克,角椒1/4个,牛里脊肉20克,辣椒粉少许,芹菜少许,芝麻少许 ,香油几滴  、嫩肉粉少许、生肉烟少许、蒜片少许、水350ML  做法:  1。

将豆腐切成3厘米见方、0.5厘米厚的片,土豆、西葫芦切成小丁,辣椒切成小块,洋葱切丝备用。

在牛肉中加入少许生抽和嫩肉粉腌制入味。

  2。

350ML水加2茶匙清净园黄豆酱和1茶匙鱼露混合,用海思迷你汤锅拌匀,刚好够一个人喝。

传统的汤底需要加入小银鱼汤。

每次在家都要做饭很麻烦。

用少许鱼露或汤汤包的鱼汤代替。

如果没有鱼露,可以不加。

  3。

汤沸腾后,加入土豆块、西葫芦块、洋葱丝和山羊辣椒。

盖上盖子,用中火煮10分钟。

  4。

当蔬菜炖软并逐渐开始融化时,加入牛里脊肉片和豆腐,小火煮5分钟。

只需加入辣椒粉、蒜片、熟芝麻和水芹菜即可食用。

根据个人口味添加芝麻油。

一个人的份量刚刚好,懒汉就直接把锅端到了桌子上。

无需多次刷洗即可完成。

迷你锅不仅可以方便地煮汤,而且用来做一个人的迷你火锅也是很棒的。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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