广式腊味炒饭（材料：香肠、腊肉、大蒜、白米、胡椒）

材料：香肠1条、培根1小块、大蒜4瓣、青蒜1/2个、白米饭2碗。

　　辅料：　　酒1汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许。

　　方法：　　1。

香肠和培根先蒸熟，然后切丁；将大蒜去皮并切碎；将青蒜洗净切丁。

　　2。

用2汤匙油将蒜末小火炒香，然后加入香肠丁和培根略炒，加入白米翻炒均匀，加入其他的，最后撒上青蒜，炒匀即可食用。

　　提示：　　1。

使用广式的香肠和腊肉，比较香，不咸。

其他太咸或熏过的培根不适合炒饭。

　　2。

广式腊肉比较干硬，所以一定要蒸软才可以使用。

滗出来的汤很香，可以加到炒饭里一起炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。