鲍鱼土鸡汤

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:大概已经很久没有喝到美味的鸡汤锅了。 难得一伸手,满屋飘香的周末。   材料:土鸡半只、小鲍鱼5只、姜4片、盐适量  做法:  1。 用刀将鲍鱼从壳中切出,并切掉背面的肠子;   2。 用刷子反复清洁鲍鱼的裙部;   3。 用横刀将鲍鱼切开,快速沥干水分后..

鲍鱼土鸡汤

【简介】:大概已经很久没有喝到美味的鸡汤锅了。

难得一伸手,满屋飘香的周末。

  材料:土鸡半只、小鲍鱼5只、姜4片、盐适量  做法:  1。

用刀将鲍鱼从壳中切出,并切掉背面的肠子;   2。

用刷子反复清洁鲍鱼的裙部;   3。

用横刀将鲍鱼切开,快速沥干水分后捞出;   4。

将鸡肉洗净切成大块,沥干水分后冲洗干净。

;   5。

锅中放入足够的水,加入鸡块和姜片,中火煮沸后转小火;   6。

小火煮1-1.5小时,加入小鲍鱼煮3分钟。

加盐调味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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