干烤牛肉片（原料：牛肉、芹菜、辣椒粉、味精、料酒）

配　　材料：牛肉、芹菜、姜豆瓣酱、辣椒粉、味精、料酒、醋、糖。

ZH4菜谱网站操作　　操作：ZH4菜谱网站①将牛肉切成薄片； ②大火炒，加入姜丝、豆瓣酱、辣椒粉炒至油变红，加入料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下，倒入少许醋，盛入盘中，撒上胡椒粉。

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