6道美味可口的美食

金枝玉叶的做法　　材料：黄花菜20克，芥菜心1/2个。

　　调味料：A、盐、糖、黄酒、色拉油各1/2茶匙； B. 水淀粉3汤匙，面粉4汤匙，白胡椒粉和盐各1/2茶匙； C. 面包粉 1/2 杯。

　　做法：　　芥菜去皮洗净，与A料一起放入沸水中汆烫至颜色变绿，捞出沥干，切成叶状，加入B料加水调成糊状并放在一边；洗黄花菜。

洗净，泡软，挤干水分，剪去硬根，打结，均匀沾面糊，沾C料热油炸至金黄色，捞出沥干油；将炒好的黄花菜放入盘中，将切成叶状的芥菜放在盘边。

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