让我们有一个辉煌的开始吧---椒盐脆皮肉

脆皮肉对于重庆人来说是再熟悉不过了。

逢年过节，家家户户都会制作一些，放在那里。

可以当饭吃，也可以当汤喝。

总的来说，脆皮肉、红烧肉、酿肉这三道菜是年夜饭中不可缺少的铁三角。

马上就要过年了，我没有什么好吃的菜可以和大家分享，所以趁这个机会把这道脆皮肉菜奉献给大家。

　　材料：五花肉，姜粉，酱油，白糖，红薯粉，鸡蛋，盐，料酒　　先加入炸脆皮肉的汁　　将干红薯粉泡在小盆里水量。

一定不要加太多水。

打粉就行了。

只要温热，然后加入适量的盐，打入鸡蛋，拌成浓稠的蛋淀粉汁即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。