13道让你吃得停不下来的美味佳肴

【简介】：秋季，需要进补。

将脂肪部分用小火向下煎。

这样既能保证油脂渗透，又能防止瘦肉部分直接加热而变硬。

13道让人根本停不下来的热门纯肉菜肴。

　　1。

一碗蒸肉。

　　材料：五花肉、葱、姜、八角、花椒、香叶、老抽、白酒、蜂蜜、盐等。

　　做法：　　1。

把五花肉切成大块，砂锅里放水没过肉，加入姜片、八角、花椒、香叶等，倒入一点我爸爸喝的酒，开火。

将肉煮半小时； 　　2。

当筷子能插进肉时就可以取出来了。

煮肉的水不要倒掉。

可作为库存使用； 　　3。

将蜂蜜和老抽均匀地涂在肉上； 　　4。

取一煎锅，加入少许油，油热后，将肉带皮的一面朝下放入锅中，小火煎； 　　5。

将一些葱、姜、蒜切碎，撒些盐。

放入高压锅，中火煮20分钟，关火煮半小时； 　　6。

将肉倒扣在盘中，淋上酱汁，撒上香菜，这就是“猪肉”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。