最经典解馋红烧肉食谱

【简介】：我们红烧肉的特点是：每一块肉都裹着浓郁的酱汁。

皮和脂肪部分软烂滑滑，一口就化在嘴里。

瘦肉部分是瘦而不柴，所以塞不进牙齿。

红烧肉咬一口，肥而不腻，酥而不脆，甜而不粘，浓而不咸。

　　说起红烧肉，口味和种类有很多，有毛红烧肉、苏式红烧肉、东北红烧肉、上海红烧肉、川式红烧肉等等，还有家常的红烧肉家家户户都做的。

红烧肉。

除了所用的主料是相同的五花肉外，所用的辅料和做法不同，所以口感和味道也不同。

越煮越会慢慢明白做红烧肉的真正意义。

我们做的红烧肉也有我们的特色，就叫和家红烧肉吧。

　　好吧，我慢慢解释一下我们家是做什么的。

　　1。

将400克洗净的带皮五花肉切成四块，约2厘米见方大小，准备八角、蜂蜜、美极鲜酱油、料酒、盐等辅料，　　2.放少许锅中倒入植物油，烧热后加入两勺蜂蜜。

当它变成棕色时，炒几片八角。

然后加入肉搅拌，加入料酒，将肉搅拌一两分钟，然后放入。

加入少许美极酱油和盐，继续将肉炒一两分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。