墨鱼炖老母鸡 中式美食 2024-01-08 导读主料:优质墨鱼、老土鸡调料:盐、味精、胡椒、清汤、生姜各适量特点 颜色:墨鱼干含蛋白质68%,脂肪4.2%以上,且富含糖、钙、磷、铁等,与鸡肉一起煮,汤汁鲜美,营养更全面。 烹饪方法: 1、墨鱼用温水泡软,去骨洗净;老母鸡宰杀后,除去毛、内脏,用爪子和水除去血迹。.. 主料:优质墨鱼、老土鸡调料:盐、味精、胡椒、清汤、生姜各适量特点 颜色:墨鱼干含蛋白质68%,脂肪4.2%以上,且富含糖、钙、磷、铁等,与鸡肉一起煮,汤汁鲜美,营养更全面。 烹饪方法: 1、墨鱼用温水泡软,去骨洗净;老母鸡宰杀后,除去毛、内脏,用爪子和水除去血迹。 RsK食谱网站 RsK食谱网站 2.将炖锅放在火上,加入清汤,加入老鸡、墨鱼、姜和胡椒。 煮沸后,除去浮沫,小火煮至老鸡熟软。 骨头煮熟后,加入盐和味精即可食用。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: