墨鱼炖老母鸡

中式美食 2024-01-08
导读主料:优质墨鱼、老土鸡调料:盐、味精、胡椒、清汤、生姜各适量特点 颜色:墨鱼干含蛋白质68%,脂肪4.2%以上,且富含糖、钙、磷、铁等,与鸡肉一起煮,汤汁鲜美,营养更全面。 烹饪方法: 1、墨鱼用温水泡软,去骨洗净;老母鸡宰杀后,除去毛、内脏,用爪子和水除去血迹。..

墨鱼炖老母鸡

主料:优质墨鱼、老土鸡调料:盐、味精、胡椒、清汤、生姜各适量特点 颜色:墨鱼干含蛋白质68%,脂肪4.2%以上,且富含糖、钙、磷、铁等,与鸡肉一起煮,汤汁鲜美,营养更全面。

烹饪方法: 1、墨鱼用温水泡软,去骨洗净;老母鸡宰杀后,除去毛、内脏,用爪子和水除去血迹。

RsK食谱网站  RsK食谱网站 2.将炖锅放在火上,加入清汤,加入老鸡、墨鱼、姜和胡椒。

煮沸后,除去浮沫,小火煮至老鸡熟软。

骨头煮熟后,加入盐和味精即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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