美味又简单的家常菜谱

1。

宫保鸡　　材料：　　2只鸡腿、2根黄瓜、一小盘熟花生、料酒、生抽、香油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、香油、水淀粉。

　　方法：　　1。

鸡腿2个，黄瓜2根，煮熟的花生一小盘； 　　2。

将鸡腿切块，加入料酒、生抽、香油、糖调味； 　　 3.热锅热油，放入郫县辣酱炒香，加入鸡块大火炒3分钟； 　　4。

加入黄瓜片，大火炒2分钟，加入蒜末、盐、香油调味； 　　5、倒入水和淀粉炒1分钟，加入煮熟的花生米拌匀； 　　6。

立即从锅和盘子中取出，即可食用。

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