蘑菇白菜的做法

【简介】：秋冬季节天气转凉，日常饮食中要注意防寒。

今天小编给大家推荐一道美味的家常菜——蘑菇白菜。

点击查看详情 蘑菇白菜的制作方法　　蘑菇白菜　　主料：小油菜（适量），香菇（适量）　　辅料：蚝油（1勺），盐（1个） /2茶匙）、糖（1/2茶匙）、植物油（1汤匙）、水淀粉（2汤匙） 　　将白菜和蘑菇洗净，沥干备用。

　　水中加少许盐和油，煮沸，加入白菜焯水。

　　冷水浸泡，捞出。

　　锅中热油，加入蘑菇炒至软。

　　加入半碗开水煮沸。

煮沸后，加入蚝油、糖、盐调味。

　　转小火，煮至蘑菇爆香，即可装盘即可。

　　留下煮蘑菇的汤，用水淀粉勾芡，煮至微粘。

　　将蘑菇和卷心菜放在盘子上，然后将煮好的肉汁倒在上面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。