黑鱼粥的做法

【简介】：分享生吃黑鱼粥的做法，有理胃补脾的功效，非常适合老年人！ 　　主料：黑鱼200克，大米100克　　调料：盐2克　　做法：　　1．将黑鱼从背部切开，切下一块肉，将鱼皮面朝下切成鱼片，尽量切得薄一些； 　　2。

鱼片加入姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒、少许油，拌匀备用； 　　3。

大米洗净，加入几滴油； 　　4。

砂锅内烧水（米与水的比例为三比一），放入米煮沸； 　　5。

粥煮十分钟后，关火，煮半小时； 　　 6.再次煮沸。

浓稠时加入鱼片，快速打散； 　　7。

煮四到五分钟，加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。