麻辣海鲜食谱：香辣炸鱿鱼卷

【简介】：喜欢鱿鱼的朋友们快来吧！小编为大家整理了一份香辣炸鱿鱼卷的做法。

现在就来学习吧。

　　主料　　主料：新鲜鱿鱼1条　　辅料：油适量　　盐适量　　辣椒酱适量　　葱适量　　适量姜片　　料酒　　适量白糖　　适量生抽　　步骤　　1.将鱿鱼洗净，去掉头和表膜，用花刀做成鱿鱼卷　　2。

然后切成小块　　3。

锅内倒入适量的水，加入少许料酒和几片姜。

烧开后加入切好的鱿鱼快速焯一下，然后捞出沥干水　　4。

将油倒入锅中并加热。

加入韩式辣椒酱和水，翻炒均匀　　5。

加入盐、糖、生抽、鸡粉，翻炒均匀　　6。

然后加入焯水的鱿鱼，大火炒　　7。

看到酱汁裹在鱿鱼卷上时，撒上葱花就可以上桌了　　8。

装盘，上桌，开吃，非常美味　　温馨提示　　水煮鱿鱼不要放置太久，变色后即可捞起。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。