快手菜肴综合食谱

番茄酱炒白菜　　材料：　　半个白菜，半个番茄，天府号酱几片，干辣椒适量，切碎适量葱、生抽、蚝油、盐。

　　方法：　　1。

白菜切片，番茄切丁，酱油肘切片备用； 　　2。

将洋葱切成葱花，干辣椒切块； 　　3。

热锅冷油，加入干辣椒炒出香味，加入葱花翻炒几下，然后开大火，加入黄豆肘片翻炒几次； 　　4。

这时油温升高，迅速加入白菜快速翻炒，翻炒均匀，倒入适量生抽。

然后加入西红柿，继续翻炒。

西红柿炒完后会流出一些汁液，可以被白菜吸收。

加入适量的盐。

这时候也可以加一点油提味，翻炒均匀。

当白菜有点软的时候关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。