海参蔬菜汤

主料：冷冻海参或熟海参150克，　　辅料：瘦猪肉60克，土豆100克，胡萝卜50克，腌笋50克，香菇15克，生姜，玉米淀粉适量。

(三人份量) 　　做法： 1. 将所有材料切细丁。

水烧开后，加入海参和蘑菇，煮15分钟。

　　2。

加入胡萝卜、土豆、腌笋、生姜等，共煮10分钟。

　　3。

最后加入肉末、玉米淀粉、少量凉水勾芡，搅入汤中，成汤。

　　功效：此汤营养丰富，补肺肾，益气生津，适合全家人秋季进补。

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