如何做咖喱海鲜饭做节后无油餐

【简介】：今天是新年后的第一个工作日。

吃了一个星期的大鱼大肉，想必大家都吃腻了。

我的最后一个有一种异国情调的味道。

这里给大家做一顿少油的简餐，给大家换换口味。

　　咖喱大家都很熟悉。

这种充满神秘印度风情的调味料几乎风靡了整个地球。

我是它的忠实粉丝，尤其是块状油咖喱，味道比较浓郁，一直是我的最爱。

厨房必需品。

咖喱的使用成分几乎没有限制。

主食、副食、蔬菜、肉类、海鲜都可以与之搭配。

我今天用它做的海鲜饭超级好吃，低热量低脂肪。

我特别添加了【葡萄籽油】，富含亚油酸等不饱和脂肪酸。

它有“皮肤维生素”和“口服化妆品”的美誉，而且对我们女性没有任何伤害，所以这道海鲜饭绝对是新年后清理肠道、美容养颜的健康食品。

　　关于【葡萄籽油】： 　　天然葡萄籽油选用新鲜优质葡萄籽，采用科学压榨技术和先进的氮气保鲜技术加工而成。

该产品富含亚油酸等不饱和脂肪酸，具有低油烟的特点，适合中高温烹饪。

而且不添加任何抗氧化剂，不含对人体有害的反式脂肪酸和农药残留。

　　适合人群：特别适合女性朋友和体质虚弱的中老年人。

　　产品特点：油烟最少的食用油之一。

富含原花青素（OPC），改善血液循环，增强人体免疫功能，恢复胶原蛋白活力，延缓衰老，焕发肌肤活力。

　　材料：　　米饭适量，虾12只，鱿鱼爪1个（鱿鱼也可以），胡萝卜，洋葱，豌豆　　调料：　　大溪大溪金咖喱块50克，适量盐、白雪2汤匙葡萄籽油（或色拉油）　　准备工作：　　1。

将大米淘洗干净，放入电饭锅中加入适量的水，备用。

　　2。

将虾和鱿鱼爪洗净，切成1厘米的方块；将胡萝卜和洋葱洗净，切成1厘米的方块；将豌豆洗净并放在一边。

　　3。

将切好的虾仁、鱿鱼、胡萝卜丁、洋葱丁放入电饭锅中，与米饭拌匀，然后加入适量的盐拌匀。

　　4。

加入咖喱和葡萄籽油（也可以用色拉油）搅拌均匀。

　　5。

盖上电饭锅的盖子并按下“煮饭按钮”。

当米饭煮熟时，它会自动切换到“保温按钮”。

这时加入豌豆拌匀，然后盖上盖子煮15分钟。

食用。

　　温馨提醒：　　咖喱本身带有咸味，所以在烹饪过程中，一定要掌握好盐的用量；咖喱有微辣、中辣、超辣之分，购买时要注意区分；米饭中的水量也要掌握好，应该少于煮白米的水，否则煮出来的米饭会粘稠，影响口感。

烹调时最好不要添加“花生油”等油，因为具有特殊气味的油会掩盖海鲜的味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。