越南春卷

【简介】：越南春卷（北越：Nem cu?n，南越：g?i cu?n）和中国春卷最大的区别在于，饼皮不是用薄面团做的，而是用米皮包起来的由米浆制成。

馅料以虾、猪肉和当地蔬菜为主，用米皮包成十厘米左右的小长筒状，油炸而成。

吃时，用生菜叶包住春卷，沾上鱼露后再吃。

它在越南很受欢迎。

一道菜。

　　主料　　越南宣纸10张、豆芽100克　　虾10只、火腿三片　　黄瓜适量　　辅料　　温水适量　　越南春卷的制作步骤　　1.准备原料　　2。

黄瓜洗净切细条，火腿切丝，豆芽焯水，去掉虾线，煮熟去壳。

　　3。

取一张越南米纸，用温水浸泡约20秒，待米纸变得晶莹柔软时取出，依次包上豆芽、黄瓜条、火腿条、一只虾。

沿着底部卷起来，先把右边折起来，再把左边折起来，然后再卷起来，合上。

　　4。

淋上越南鱼露和泰国蒜酱，即可作为蘸酱。

越南春卷的制作方法视频　　小贴士　　一定要掌握好宣纸的浸泡时间。

如果浸泡时间太长，宣纸可能会被损坏，卷起来的时候会很不方便，而且还会影响宣纸的质量。

美丽的。

鱼露是越南春卷的精髓。

如果买不到越南鱼露，可以用泰国鱼露代替。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。