鱼香莲藕丸子的制作方法

【简介】：吃麻辣烫的时候经常可以吃到美味的鱼丸。

今天临近秋分，莲藕是秋分期间最适合养生的食物之一。

今天小编就给大家介绍一道美味的莲藕美食——鱼香莲藕丸，点击这里详细查看鱼香莲藕丸的制作方法　　鱼香莲藕丸　　食材食材：猪肉馅400克　　辅料：鸡蛋1个、莲藕段1个、盐适量、生抽2汤匙、香醋2汤匙、淀粉适量、辣椒油1茶匙、1个白糖一汤匙，食用油适量　　鱼香莲藕丸的做法　　1.肉末加一点盐拌匀，因为后面要调味，所以盐少一点，然后打入一个鸡蛋，顺着一个方向　　2。

莲藕去皮切块，加入肉末中拌匀　　3。

用大拇指捏出肉丸形状　　4。

将肉丸直接挤入油锅中煎至熟　　5。

炸好后捞出沥干油备用。

我一次做了很多，然后把它们冷冻起来。

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将2汤匙生抽、2汤匙香醋、1茶匙辣椒油和1汤匙糖混合。

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将准备好的酱汁加入到肉丸　　8中。

如果你只用肉丸准备好后，只需用大火将酱汁煮沸即可。

我用的是冷冻肉丸，所以加了一些水，直到差不多没过肉丸，然后煮　　9。

煮至汤汁剩下1/3左右，倒入，用淀粉水勾芡即可　　更多菜谱推荐请点击每日菜谱专题　　更多家常菜谱推荐请访问每日家常菜谱推荐　　更多粤菜家常菜谱请访问每日粤菜家常菜谱推荐　　更多四川家常菜谱尽在每日四川家常菜推荐　　更多湖南家常菜谱尽在每日湖南家常菜推荐　　更多莲藕菜谱点击查看：莲藕骨头汤菜谱（图）莲藕牛腩汤的做法。

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