【今日食神】孜然羊肉

原料：　　羊肉300克，葱一根，姜5片，辣椒粉15克，孜然15克　　调料：盐，料酒，鸡精　　做法： 　　1。

将羊肉切丝，姜切片，葱切段； 　　2。

将羊肉用料酒、葱、姜、少许小茴香腌制30分钟； 　　3。

锅里放油烧热，加入羊肉。

翻炒至变色； 　　4。

将油留在锅中，加热至 50% 热。

加入辣椒粉和孜然，炒香。

加入羊肉，加盐、鸡精翻炒均匀。

从锅中取出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。