燕麦牛肉丁的做法

燕麦牛肉丁的做法　　材料：牛肉300克，燕麦1杯，紫甘蓝3片。

　　调料：蚝油1汤匙，生抽1汤匙，料酒2茶匙，孜然粉3克。

　　方法：　　1。

燕麦提前用温水浸泡半天以上； 　　2。

将牛肉切成小块，用料酒、油、生抽拌匀，腌制15分钟； 　　3。

锅烧热，加入少许油，油热后放入腌制好的牛肉块； 　　4。

炒至牛肉块变色，加入泡好的燕麦粒； 　　5。

继续翻炒2分钟，关火，撒上孜然粉，用锅铲搅拌均匀，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。