苹果牛排

主料：苹果850克 调料：面粉200克、黄油100克、糖200克、鸡蛋100克、肉桂粉、香草粉、泡打粉各少许。

特点：色泽金黄，清香爽口，可泡茶、佐餐。

烹饪方法：将黄油压碎至软，与100克糖、50克鸡蛋、香草粉和泡打粉混合，加入面粉搅拌成油面。

将苹果去皮、去核，然后切成薄片。

加入100克糖，搅拌均匀。

除去水。

加入肉桂粉并搅拌均匀。

将其调平。

将剩下的油擀成圆片盖在苹果上，刷上鸡蛋液并用切花刀刻出图案，放入烤箱烘烤，冷却后切成三角片。

特点：色泽金黄，清香爽口，可泡茶、佐餐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。