苦瓜蟹清火与海鲜的完美结合

【简介】：苦瓜蟹与清火与海鲜的完美结合，美味的家常盛宴！ ？材料：姜、葱、黑豆、大蒜。

调料：盐、酱油。

一斤油　　烹饪：　　1。

将苦瓜洗净，去瓤，切成厚片，蟹切成小块。

　　2。

烧热50%的油，将苦瓜和蟹一起煎一分钟，然后取出。

　　3。

锅内留底油，加入姜、蒜、豆豉炒香。

将苦瓜和蟹倒入锅中，一起翻炒。

加入盐、酱油、少许水，盖上锅盖煮三分钟。

加入葱，炒几分钟。

从锅中取出。

　　【注意事项】　　苦瓜性凉，螃蟹性寒，胃寒者应少吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。