海米丝瓜粥

【简介】：吃太多米饭和油腻食物后，尝试一些清淡的粥。

海米丝瓜粥是不错的选择。

　　海米丝瓜粥的做法 1.将粳米洗净放入砂锅中，加入适量的水，先煮沸，然后转小火煮　　2。

小海米用热水泡软，加1勺料酒去腥，嫩丝瓜洗净去皮　　 3.丝瓜切滚刀块，葱、姜切末，控制海米的含水量，煮白粥至八熟　　4。

加入丝瓜块、虾米、姜末和少量盐，煮5分钟，然后撒上葱末。

　　烹饪技巧 1.丝瓜汁液丰富，应切开后新鲜烹调，以免营养物质随汁液流动。

去; 　　2。

烹调丝瓜时，应尽量清淡，尽量少用油和调料，这样才能表现出丝瓜细嫩爽口的特点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。